Špageti s češnjakom i uljem konoplje jednostavno i brzo se pripremaju, a svojom aromom i okusom oduševit će i one najzahtjevnije vegetarijance.
Vrijeme pripreme 25 min | 4 osobe | jednostavna priprema
Energetska vrijednost po obroku: 528 Kcal, masti 18 g, ugljikohidrati 71 g, bjelančevine 18 g
Sastojci:
- 4 žlice sjemenki konoplje
- ½ dl ulja konoplje
- 2 režnja češnjaka, pasirana
- naribana korica 1 limuna
- 1 crvena chilli paprika, nasjeckana na kolutiće
- ½ žličica soli
- malo papra
- 400 g špageta
- 100 g baby špinata
- naribani parmezan po želji
Pržite sjemenke konoplje na tavi bez ulja otprilike 3 minute, a zatim ih ostavite da se ohlade.
Pripremite aromatizirano konopljino ulje. Pomiješajte ulje, češnjak, limunovu koricu, chilli papriku i sjemenke konoplje u zdjelici.
U slanoj vodi skuhajte al dente špagete i dodajte im baby špinat. Odvojite 100 ml vode od kuhanja i sačuvajte ju sa strane. Špagete i špinat procijedite, a zatim u njih dodajte aromatizirano ulje konoplje sa sačuvanih 100 ml vode od kuhanja. Ovako pripremljeni špageti s češnjakom i uljem konoplje po želji mogu biti ukrašeni i s malo naribanog parmezana.
