Božićni fitness recept: proteinski kolačići

Volite božićne slatkiše, ali brine vas unos kalorija? Ne očajavajte. Pripremili smo za vas božićni fitness recept: proteinski kolačići, koje morate isprobati. Proteinski kolačići s maslacem od lješnjaka i proteinom konoplje oduševit će vas jednostavnom pripremom i bogatim okusom.

Sastojci

  • 90 g organskog namaza od lješnjaka (ili suncokreta)
  • 70 g pirovog brašna
  • 60 g proteina konoplje
  • 40 g kokosovog ulja
  • 1 jaje
  • 3 žlice kokos mrvica
  • 2-3 žlice meda
  • 3 žličice cimeta
  • 1 žličica kakao praha
  • 1 žličica začina za medenjake ili mljevenog kardamoma
  • 1 žličica praška za pecivo

Priprema:

U zdjelu stavite jaje, dodajte namaz od lješnjaka (ili suncokreta), kokosovo ulje i med. Promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica. Zatim dodajte pirovo brašno, protein konoplje i ostale sastojke u prahu. Ručno miješajte dok ne dobijete čvrsto tijesto. Ostavite ga da malo odmori.

U međuvremenu zagrijte pećnicu na 170 °C a tepsiju obložite papirom za pečenje. Tijesto podijelite na 10 dijelova, te od njih napravite kuglice. Svaku kuglicu stavite na papir i lagano pritisnite dlanom, da dobijete oblik okruglog keksa. Možete se poigrati i drugim oblicima i kalupima. Kolačiće stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 10-13 minuta.

Proteinski kolačići od konoplje odlično idu uz čašu nekog toplog napitka. Možete ih preliti i otopljenom čokoladom ili ukrasiti po želji.