Pita od jabuka sa sjemenkama?! Teško da ćete joj odoljeti, jer malo je onih koji ne vole pitu od jabuka. Svi koji prave pitu imaju neki svoj način, neki svoj tajni začin ili trik koji baš njihovu pitu čini najboljom.
Mi imamo svoj tajni dodatak – mješavina sjemenki za kruh s orahom. Sjemenke će upiti tekućinu iz jabuka i dodati hrskavu notu.
Sastojci za pitu od jabuka sa sjemenkama:
- 35 dkg glatkog brašna
- 12 dkg šećera
- 14 dkg maslac
- 1 jaje
- 1/2 praška za pecivo
- 1/2 kiselog vrhnja
- 4 jabuke
- 100 g smjese za kruh s orasima Organica Vita
Priprema:
Za pripremu tijesta prvo stavite brašno, šećer i prašak za pecivo. Dodajte omekšali maslac, jaje i postepeno dodajte kiselo vrhnje po potrebi, oko pola čašice. Umijesite tijesto, podijelite na 2 jednaka dijela i razvaljajte na veličinu tepsije.
Jabuke naribajte, dodajte malo šećera i kratko prodinstajte, samo da povenu. Dodajte mješavinu sjemenki za kruh i malo cimenta.
