Hrskavi čips od batata s bučinim uljem

Hrskavi čips od batata s bučinim uljem zdrava je i ukusna alternativa običnom čipsu. Izvrstan je kao prilog uz roštilj ili salate, ili kao topli zalogaj u zimskim danima. Jednostavan je za pripremu i ima bolji okus od kupovnog. Najbolje je što sami možete odrediti debljinu čipsa, količinu masti te začine.

Čips od batata

Sastojci:

Priprema:

Batat narežite na vrlo takne šnitice. Ako se odlučite na malo deblji čips, peći će se malo duže. Tanke šnitice možete dobiti korištenjem nožića za guljenje povrća ili ribeža.

Narezani batat stavite u veliku zdjelu i po vrhu posipajte bučino ulje. Promiješajte batat rukama, kako bi ste bili sigurni da se svaka kriška obložila uljem s obje strane.

Posložite batate u jedno sloju na lim za pečenje te lagano posolite. Pecite ga 20-ak minuta, ili dok ne postane hrskav (ovisi o debljini čipsa).

Hrskavi čips od batata s bučinim uljem je lagan i hrskav, intenzivno slano-slatkog okusa.

Naša preporuka je da ga poslužite odmah toplog, ali možete ga čuvati i u hermetički zatvorenim zdjelicama.