Juha s maslacem od suncokreta je jednostavna juha koja će zadovoljiti i vrhunske gurmane :). Količine sastojaka stavite po želji, a umjesto ječma možete koristiti i rižu. Ukoliko dodate više ječma ili riže, juha će se zgusnuti i dobit ćete fino varivo.
Sastojci:
- 3 mrkve
- 1 glavica kelja
- 2 krumpira
- šaka ječma
- velika žlica maslaca od suncokreta
- sol, papar, vegeta
Priprema:
Mrkvu nasjeckajte na kolutiće i kratko popržite na ulju. Dodajte kelj nasjeckan na trakice, narezane krumpire i dolijte vodu. Posolite i popaprite po ukusu te dodajte žlicu vegete. Kuhajte 15-ak minuta i tada dodajte šaku ječma. Kuhajte još 20 min (dok ječam ne omekša) i na kraju umiješajte veliku žlicu maslaca od sjemenki suncokreta.
