Iz Geeketine kuhinje dolazi ideja za ukusni dresing od jagoda, kojem poseban štih daje maslac od sjemenki suncokreta. Geeketa je certificirana nutricionistica i food blogerica s brojnim izvrsnim idejama.
 |
ORGANSKI NAMAZ OD SUNCOKRETANamaz koji ne sadrži alergene. Provjerena kvaliteta i brza dostava. |
 |
Sastojci za salatu:
Šparoge, rikola, slanutak (kuhani), menta, bademi, himalajska sol, krupno mljeveni šareni papar, ribana korica limuna, jagode, tostirani sezam (feta sir po želji)
Sastojci za dresing od jagoda:
- 200g svježih jagoda
- sol, papar, sok pola limuna
- 2 žličice maslaca od sjemenki suncokreta
- žličica maslinovog ulja
- malo jabučnog octa
- malo balzamičnog octa
- 2 žličice maka
- žličica meda (agavinog sirupa) ili više po želji
Priprema:
Šparoge kratko blanširati u posoljenoj vodi, dobro ocijediti. Slanutak staviti u zdjelu, dodati šparoge, rikolu, malo sjeckane mente, krupno sjeckane tostirane bademe i malo ribane korice limuna. Izmiješati, začiniti soli, paprom.
Za dresing sve sastojke izblendati. Testirati pa dodati još začina ili octa, meda po želji. Ako želite jači i gušći dresing dodajte još maslaca sjemenki suncokreta. Sastojke u salati preliti dresingom od jagoda i izmiješati. Posipati s feta sirom i tostiranim sezamom te s još malo badema. Uživati dok je svježe.
Po želji u salati bi dobro funkcionirale girllane tikvice, blanširane zelene mahune a čak i šparoge možete malo izgrilati prije dodavanja u salatu. Za dodatne proteine slagao bi se i tofu na kockice ili komadići slanoga feta sira.
Zapratite nas za više recepata.
