Svjetski dan vafla uz Vita vafle

Jeste li znali da se bliži Svjetski dan vafla? Da, da dobro ste čuli. Svjetski dan vafla u povijesti je označavao početak proljeća, a obilježava se 25. ožujka svake godine. Na taj dan cijeli dan se radi i jede ova slastica, koja je nastala, pretpostavlja se, u 13. ili 14. stoljeću.

Autor recepta nam je nepoznat, ali su pronađene upute nazvane Le Ménagier de Paris koje je, prema narodnoj priči, napisao jedan Francuz svojoj supruzi. Danas diljem svijet poznata slastica pripremala se između dva tanjura, iznad vatre, a onda je Cornelius Swarthout 1869. godine izumio pekač kojeg je u Ameriku donio bivši predsjednik, Thomas Jefferson.

Kako bi dočekali ovaj dan u duhu, donosimo vam zdrave vafle gotove u 20 minuta. Njihov okus upotpunit će naš organski namaz od lješnjaka ili slatki namaz s konopljom i lješnjakom.

Vita Vafli

Svjetski dan vafla uz Vita vafle
Svjetski dan vafla uz Vita vafle

Sastojci:

Priprema:

  1. Dobro usitnite bananu uz pomoć vilice ili blendera. Zatim dodajte postepeno: mlijeko, jaja, med i maslac. Sve skupa izmiksajte do glatke smjese.
  2. Zatim dodajte: zobeno brašno, prašak za pecivo, soli po želji. Izmiksajte dok se svi sastojci ne spoje u gustu i glatku smjesu.
  3. Ostavite smjesu da stoji jedno 5-10 minuta. Upalite pekač za vafle i pustite da se dobro zagrije.
  4. Površine pekača namažite uljem od lješnjaka i stavite smjese toliko da se popune svi kalupi za vafle.
  5. Poklopite pekač i pecite dok se obje strane dovoljno ne ispeku.
  6. Po želji namažite vafle s organskim namazom od lješnjaka ili slatkim namazom.

Poslužite s voćem ili orašastim plodovima po želji! Uživajte i dobar tek Vam želi Organica Vita!