Maslac od lješnjaka kao dobra slatka zamjena

Vjerujemo da ste i vi jedni od onih koji u kasnim večernjim satima posegnu za nekom visokokaloričnom slasticom uz neki film ili obiteljsko druženje. Prvo slatki zalogaj i uživanje u hrani, a kasnije razmišljanje o tome koliko ta hrana utječe na naš organizam i na poveće brojke na vagi.

Kako se između svega u životu može naći nekakav balans, tako je i sa zdravom hranom. Pojesti nešto slatko i bezbrižno uživati u hrani, stvarno super zvuči. To je zapravo i vrlo jednostavno uz primjenu nama bliskog maslaca od lješnjaka.

Donosimo Vam 8 savjeta zašto baš lješnjak i kako ga pretvoriti u svakodnevnu poslasticu kroz 8 kulinarskih savjeta.

8 zdravstvenih prednosti kozumacije lješnjaka

    1. Jedna šalica lješnjaka donosi oko 86% potrebnog vitamina E. Uz vitamin E, lješnjak je bogat s dva vrlo snažna antioksidansa, vitaminom A i vitaminom C. Ovi vitamini imaju snažan sinergijski učinak na kožu te sprečavaju pojavu tankih linija i bora na koži. Masnoće iz lješnjaka hidratiziraju i hrane kožu te joj pružaju intenzivnu njegu i glatkoću.
    2. Jedna šalica lješnjaka zadovoljava i 50% tražene razine magnezija. Magnezij ima vrlo važnu ulogu u regulaciji razine kalcija. Magnezij štiti vaše srce stvaranjem prostora za svoj „odmor“ i sprječava njegova preopterećivanja.
    3. Jedna šalica lješnjaka donosi 17 grama bjelančevina. Lješnjak preferiraju vegetarijanci upravo zbog spaljivanja masti i stvaranja mase.
    4. Vitamin B6 je vitamin neophodan za pravilno funkcioniranje aminokiselina. Te kiseline pak imaju regulatornu ulogu u održavanju zdravlja živčanog sustava. Poznato je da nedostatak vitamina B6 ometa sintezu mijelina koja je nužna za optimalno funkcioniranje živčanog sustava.
    5. Lješnjaci sadrže dobru dozu alfa-linolenske kiseline zajedno s omega 3 masnim kiselinama. Ti elementi zajedno s vitaminima B igraju učinkovitu ulogu u sprječavanju i ublažavanju različitih psiholoških stanja, uključujući tjeskobu, stres i depresiju.
    6. Lješnjaci obiluju raznim hranjivim tvarima, uključujućii sortirane minerale kao što su kalcij, kalij, mangan i magnezij. Sve su te hranjive tvari nužne kako bi se osigurao neometa protok krvi u tijelu. Time snaga imuniteta dobiva poticaj što sprječava različite neželjene zdravstvene uvjete.
    7. Istraživanja pokazuju da ti orašasti plodovi, zapravo, imaju moć smanjiti razine šećerau krvi, poboljšati osjetljivost na inzulin i tako pomoći u poboljšanju razine plodnosti.
    8. Istraživanja pokazuju da lješnjaci čine izvanredan prirodni lijek za nedostatke željeza izdravstvene probleme koji su nastali zbog nedostatka željeza. Šačica lješnjaka ili žličica maslaca od lješnjaka daje oko 30% od preporučene dnevne vrijednosti željeza.

Organski maslac od lješnjaka proizveden je od čiste jezgre lješnjaka iz organskog uzgoja. Lješnjaci su pažljivo mljeveni u pastu zadržavajući upravo sve navedene dobrobiti lješnjaka, a tekstura omogućuje jednostavnu primjenu u pripremi raznovrsnih jela. Organski maslac od lješnjaka je nezaobilazan dodatak i neophodna namirnica u kućanstvu za pripremu zdravih i ukusnih slastica.

Kako maslac od lješnjaka pretvoriti u omiljenu slasticu? 

Događa li se i Vama često da se pitate što bi mogli uzeti kao Vaš međuobrok? Nešto zdravo ili nešto brzo? Što ako možete oboje? 

Naime, rješenje je ponekad jednostavnije i bliže nego što se zapravo čini, a ovaj put rješenje leži u zdravom i hranjivom maslacu od lješnjaka. Iako su mnogi od nas veliki obožavatelji lješnjaka uglavnom u čokoladnim namazima ili čokoladnim proizvodima od lješnjaka, maslac od lješnjaka može postati i više nego adekvatna zamjena i top jedan izbor proizvoda kada je lješnjak u pitanju.

Možemo ga upotrijebiti samostalno kao namaz uz svima omiljene palačinke, namaz na tostirati ili kruh sa žitaricama ali možemo ga koristiti i kao zanimljiv dodatak našoj kuhinji te pretvoriti naše gastronomska umijeća u rapsodije okusa.

8 kulinarskih savjeta kako maslac od lješnjaka pretvoriti u svakodnevnu poslasticu 

  1. SA ŽLICE NA NEPCE – Maslac od lješnjaka tako je osebujnog i jedinstvenog okusa da je samo jedna žlica ponekad dovoljna da zadovolji žudnju za slatkim. 
  1. SLADOLED S NAMAZOM OD LJEŠNJAKA – Bilo da je riječ o ljetu ili zimi, svi bi se lako složili kako je sladoled omiljeni slatkiš mnogima od nas. 
  1. JAGODE S NAMAZOM OD LJEŠNJAKA – Uz ovaj zdrav i fin namaz od lješnjaka, preljevi od čokolade odlaze u zaborav. Sve što je potrebno je par sekundi zagrijavanja namaza uz malo kokosovog ulja u pećnici. Ono što slijedi je uroniti jagode u dobivenu mješavinu. 
  1. SMRZNUTI UGRIZI BANANE – Ova ideja najviše će oduševiti mališane. 
    • Uzmite 2 zrele banane. Izrežite ih na komade veličine ugriza i zamrznite nekoliko sati.  
    • Stavite 1/2 šalice maslaca od lješnjaka i žličicu kokosovog ulja i zagrijte dok ne postane glatko. 
    • Postavite posudice za umakanje s maslacem od lješnjaka, nasjeckane bademe u drugoj posudici  i nezaslađeni kokos u trećoj 
    • Zamrznute banane premažite u namazu od lješnjaka i uvaljajte u kokos ili nasjeckane bademe. 
  1. ZDRAVI DORUČAK – Smoothie može postati i više nego hranjivi doručak ukoliko umiješamo samo malo maslaca od lješnjaka. Da bi ste napravili što kvalitetniji smoothie za početak dana, koristite kokosovo mlijeko u koje je potrebno dodati malo nasjeckanog voća i jedan sirovi žumanjak (svježi). Pulsirajte u blenderu, a zatim dodajte 2 žlice maslaca od lješnjaka i vaš doručak je spreman čak i za ponijeti. 
  1. ČOKOLADNI PUDING OD LJEŠNJAKA 
    • Stavite limenku kokosovog mlijeka u zdjelu.  
    • Dodajte žličicu čistog ekstrakta vanilije i 2 žlice čistog javorovog sirupa.  
    • Umiješajte 1/4 šalice maslaca od lješnjaka 
    • Stavite u kalupe za sladoled i zamrznite dok se ne učvrsti.  
  1. BANANA „POPS“ SA NAMAZOM OD LJEŠNJAKA I ORGANSKIM LJEŠNJAKOM  – Izrežite bananu na pola i umetnite bambusov ražnjić ili štapić. Zamrznite dok se ne učvrsti. Kombinirajte maslac od lješnjaka i malo kokosovog ulja. U smjesu uvaljajte banana pop i uvaljajte u nasjeckane lješnjake ili mini čokoladni čips. Zamrznite i uživajte kao sladoled. 
  1. NA NAREZANIM KRUŠKAMA
    Izrežite par kruški na pola i dodajte žlicu zdravog maslaca od lješnjaka te uživajte bez imalo grižnje savjesti! 


Kako u par koraka do savršenog lješnjak recepta za cijelu obitelj?  

Sastojci: 

  • 2 žlice “Organica Vita“ maslaca od lješnjaka 
  • 10 očišćenih datulja  
  • 2-3 kapljice ekstrakta od vanilije ili vanilije u prahu 
  • 1 šalica bademovog mlijeka  
  • 2  žlice organskog kakaa 
  • 2 žlice kokosovog ulja

Priprema: Postepeno dodavati sastojke i na posljetku sve dobro blendati. 

Napomena:  *Datulje prethodno natopiti u vodi da omekšaju.

*Ukoliko želite, dodajte sirup od datulja kako bi namaz bio slađi.

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by OrganicaVita (@organica_vita)