Brze fritule s jogurtom i slatkim namazom od lješnjaka
Sigurno ste već čuli da se kalorije u prosincu ne broje. 🙂 To je vrijeme kada stvaramo neke nove uspomene i budimo one stare iz djetinjstva.
 |
SLATKI NAMAZ OD LJEŠNJAKA S KONOPLJOMBez glutena, bez dodanog šećera, konzervansa i aditiva, odličan je zdravi slatki zalogaj! Brza dostava i provjerena kvaliteta. |
 |
Ove mekane, pahuljaste i ukusne fritule su u našoj kuhinji tradicija već generacijama. Obožavaju ih i mali i veliki, a zgodna su i brza poslastica kada vam dođu neočekivani gosti.
Recept je jednostavan i ne morate biti MasterChef da bi ga svladali. Potrebno vam je svega 15-ak minuta i par uobičajenih sastojaka.
Sastojci:
- 1 jaje
- 180 ml tekućeg jogurta
- 1 čep rakije
- 2 žlice šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 prašak za pecivo
- 200 g glatkog brašna
- slatki namaz od lješnjaka s konopljom
- ulje za prženje
Priprema:
Ugrijte ulje u loncu – treba ga biti taman toliko da fritule mogu slobodno plivati, da ne dodiruju dno. Ulje ne smije biti prevruće jer će se fritule ispeći izvana dok će iznutra ostati sirove. Iskoristite trik s kuhačom i provjerite kada ubaciti fritule – uronite drvenu dršku u ulje i ako se oko nje stvaraju mali mjehurići, to je temperatura za akciju.
Izmiješajte jaje, jogurt, vanilin šećer, šećer i rakiju. Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo. Dobit ćete gustu smjesu.
Smjesu sipajte u vrećicu za ukrašavanje ili u običnu vrećicu za led, kojoj odrežite jedan vrh. Istiskujte fritule iz vrećice iznad lonca s uljem – neka budu dugačke koliko su i široke, kako bi se formirala lijepa kuglica. Režite smjesu nožem i nemojte pretrpati lonac – ostavite im mjesta da narastu i da se okrenu.
Pržite ih dok ne poprime zlatno-smeđu boju.
I za kraj – slatki namaz s lješnjakom prelijte preko fritula i uživajte!
Upozorenje: Ove male, slatke kuglice izazivaju potpunu ovisnost. I naravno, možete ih raditi bilo koji dan u godini, ne samo za Božić.
Zapratite nas za više recepata.
