Ulje konoplje je ugodnog orašastog okusa i koristi se kao dodatak salatama, obrocima s rižom ili žitaricama, kao i u različitim umacima za slatka i slana jela.

Sadrži višestruko nezasićene omega-6 i omega-3 masne kiseline u omjeru 3:1 što ga čini odličnim dodatkom u svakodnevnoj prehrani.